Verjaardagstaarten voor m'n zusje

Deze keer twee taarten van drie lagen! Mijn zusje is vorige week 13 geworden en dat moest natuurlijk groots worden gevierd! Twee dagen feest, dus twee dagen taart.

De eerste taart bestond uit drie lagen, waarvan de bovenste laag (niet goed te zien op de foto helaas) gevormd was als een tasje. De lagen waren als volgt gevuld:

Onderste laag: Zwiterse room en chocolademousse met stukjes pure chocola

Middelste laag: Straciatellacrème en Zwitserse room

Tas: 2 lagen chocoladeganache met hazelnootjes

De tweede taart is een vrolijke blauw/groen/witte taart geworden met 'Happy Birthday' in (13!) kaarsjes er bovenop. deze taart was gevuld met de smaken:

Onderste laag: chocolademousse en caramelsaus

Middelste laag: Zwitserse room en straciatellacrème

Bovenste laag: 2 lagen citroenkwarktaartpudding












De taarten vielen in de smaak! En dat is het grootste compliment wat je kan krijgen :)